słodka-pychotka

Dzięki kolejnej współpracy z firmą VOG powstanie kilka zdrowych i smacznych przepisów. Oto pierwszy z nich :) Nie wiem jak u Was w domu, ale w moim nigdy nie potrafimy określić, jak ilość chleba w święta będzie odpowiednia. Zwykle zostaje. Tym razem brakło. Na szczęście ten szybki przepis wybawił nas z opresji, a do tego wniósł piękny zapach i cudowną chrupkość do domu, polecam! Składniki: - 500 g mąki pszennej - 14 g suchych - 2 łyżeczki cukru - 2  łyżeczki soli - 400 ml ciepłej wody - 2 łyżki pestek dyni KRESTO - 2 łyżki pestek słonecznika KRESTO - sól morska do posypania Wykonanie: Drożdże mieszamy z wodą. Odstawiamy na 20 minut. Składniki suche mieszamy w misce. Zalewamy wyrośniętymi drożdżami. Odstawiamy na godzinę. Przekładamy wyrośnięte ciasto do prostokątnej, wysokiej blachy, wysmarowanej olejem. Odstawiamy na 20 minut. Po wyrośnięciu  posypujemy solą morską, wstawiamy do rozgrzanego do 20 st C piekarnika na godzinę. Smacznego

Składniki: Suche: - 200 g mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka oregano - 1 łyżeczka bazylii - 1 łyżeczka papryki słodkiej - ćwierć łyżeczki soli Mokre: - 2 jajka - pół szklanki mleka - pół szklanki oleju Pozostałe: - 100 g salami - 1 kulka mozarelli - 12 pomidorków koktajlowych - bazylia świeża do dekoracji Przygotowanie: W misce połączyć składniki suche. W drugiej misce połączyć składniki mokre. Składniki płynne przelać do suchych, wymieszać. Mozarellę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, salami pokroić drobno. Dodać do masy, zostawiając nieco mozarelli do dekoracji góry babeczek. Wylać do form muffinkowych, posypać mozarellą, wetknąć pomidorka. Piec ok 30 min w temp. 180 st C, opcja góra- dół. Wystudzić, udekorować świeżą bazylią. ​Smacznego!

Składniki (na 6 gofrów): - 1 i 1/2 szklanki mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/4 łyżeczki soli - 1/4 szklanki cukru - 2 jajka - niepełna szklanka wody - 1/4 szklanki oleju Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito, połączyć z proszkiem i solą. Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z cukrem, olejem i wodą. Do mąki wlać masę żółtkową, zmiksować. Następnie dodać białka i wolno wymieszać drewnianą łyżką. Smażyć w gofrownicy, smacznego!

Najlepszy, najszybszy, najprostszy, tak w skrócie można opisać mój sernik. W dzisiejszym wydaniu z chałwą i kawą. Zapraszam Składniki: - 200 g margaryny - 1 szklanka cukru - 6 jajek - budyń śmietankowy - pudełko sera sernikowego 1 kg - 250 g chałwy - 2 łyżki kawy typu Inka - 2 czekolady mleczne - odrobina mleka - 2 paczki herbatników Wykonanie: Oddzielić żółtka od białek, białka utrzepać z odrobiną soli. Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną. Do utartych żółtek dodać budyń, następnie po łyżce sera i miksować do gładkości. Masę podzielić na 2 części, z tym że w stosunku 1/3 do 2/3. Mniejszą część zmiksować z kawą. Tortownicę wyłożyć herbatnikami, wylać na nią połowę białej masy, chałwę pokruszyć i wyłożyć na masę, zalać drugą częścią białej masy. Na to wylać masę kawową. Piec 60 minut, w 180 st C, w opcji góra-dół. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z odrobią mleka. Polać wystudzony sernik.

Składniki - Kawa Inka Klasyczna  - 2 łyżki stołowe - Cukier- 2 łyżeczki - Mleko- pół szklanki - Konfitura wiśniowa domowa- 2 łyżki - Przyprawa do piernika- 1 łyżeczka - Ajerkoniak - 2 łyżki stołowe - Brandy- 2 łyżki stołowe - Pianki- 8  sztuk - Bita śmietana, polewa truskawkowa i polewa toffi do dekoracji Wykonanie: Zaparzyć kawę w 2 szklankach wody, dodać cukier, mleko, przyprawę do piernika, wymieszać. Podzielić na pół. Do jednej połowy- kawy dla niej dodać ajerkoniak, do kawy dla niego brandy. W szklankach umieścić na dnie konfiturę, wlać kawę. Udekorować piankami, bitą śmietaną. Kawę dla niej polać polewą truskawkową, dla niego polewą toffi, smacznego!

Składniki: CIASTO: - ok 400 ml ciepłej wody - 100 ml mleka - 3 łyżki cukru - 1/4 paczki drożdży - 300 g mąki + potem 700 g mąki, 1 łyżka soli, 2 łyżki oleju Dodatki: - schab ZM Nove Natura- 1 paczka - kukurydza- 1 puszka - ananas- 1 puszka - ser mozarella- ok 70 dag Sos pomidorowy: - pomidory w puszce- 200 ml - koncentrat pomidorowy- 2 łyżki - oregano- 1 łyżeczka -  bazylia- 1 łyżeczka - czosnek- 2 ząbki - cukier- 1 łyżeczka - sól, pieprz SOS czosnkowy: - pół szklanki majonezu - pół szklanki jogurtu naturalnego - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz do smaku Wykonanie: Ciasto: Składniki pierwszej części wymieszać, zostawić pod przykryciem co najmniej na 2 h. Po tym czasie dosypać 1 łyżkę soli, 2 łyżki oleju. Dosypać 700 g mąki, wymieszać, uformować małe kulki, zostawić pod przykryciem na 1h.Dodatki: Schab pokroić, ser zetrzeć na grubych oczkach, odcedzić ananasa i kukurydzę.Sos pomidorowy: Przyprawy wymieszać, zalać niedużą ilością wrzątku, odstawić na chwilę, dodać zblendowane pomidory w pus