słodka-pychotka

Składniki (na 6 gofrów): - 1 i 1/2 szklanki mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/4 łyżeczki soli - 1/4 szklanki cukru - 2 jajka - niepełna szklanka wody - 1/4 szklanki oleju Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito, połączyć z proszkiem i solą. Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z cukrem, olejem i wodą. Do mąki wlać masę żółtkową, zmiksować. Następnie dodać białka i wolno wymieszać drewnianą łyżką. Smażyć w gofrownicy, smacznego!

Najlepszy, najszybszy, najprostszy, tak w skrócie można opisać mój sernik. W dzisiejszym wydaniu z chałwą i kawą. Zapraszam Składniki: - 200 g margaryny - 1 szklanka cukru - 6 jajek - budyń śmietankowy - pudełko sera sernikowego 1 kg - 250 g chałwy - 2 łyżki kawy typu Inka - 2 czekolady mleczne - odrobina mleka - 2 paczki herbatników Wykonanie: Oddzielić żółtka od białek, białka utrzepać z odrobiną soli. Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną. Do utartych żółtek dodać budyń, następnie po łyżce sera i miksować do gładkości. Masę podzielić na 2 części, z tym że w stosunku 1/3 do 2/3. Mniejszą część zmiksować z kawą. Tortownicę wyłożyć herbatnikami, wylać na nią połowę białej masy, chałwę pokruszyć i wyłożyć na masę, zalać drugą częścią białej masy. Na to wylać masę kawową. Piec 60 minut, w 180 st C, w opcji góra-dół. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z odrobią mleka. Polać wystudzony sernik.

Składniki - Kawa Inka Klasyczna  - 2 łyżki stołowe - Cukier- 2 łyżeczki - Mleko- pół szklanki - Konfitura wiśniowa domowa- 2 łyżki - Przyprawa do piernika- 1 łyżeczka - Ajerkoniak - 2 łyżki stołowe - Brandy- 2 łyżki stołowe - Pianki- 8  sztuk - Bita śmietana, polewa truskawkowa i polewa toffi do dekoracji Wykonanie: Zaparzyć kawę w 2 szklankach wody, dodać cukier, mleko, przyprawę do piernika, wymieszać. Podzielić na pół. Do jednej połowy- kawy dla niej dodać ajerkoniak, do kawy dla niego brandy. W szklankach umieścić na dnie konfiturę, wlać kawę. Udekorować piankami, bitą śmietaną. Kawę dla niej polać polewą truskawkową, dla niego polewą toffi, smacznego!