słodka-pychotka

Składniki: CIASTO: - ok 400 ml ciepłej wody - 100 ml mleka - 3 łyżki cukru - 1/4 paczki drożdży - 300 g mąki + potem 700 g mąki, 1 łyżka soli, 2 łyżki oleju Dodatki: - schab ZM Nove Natura- 1 paczka - kukurydza- 1 puszka - ananas- 1 puszka - ser mozarella- ok 70 dag Sos pomidorowy: - pomidory w puszce- 200 ml - koncentrat pomidorowy- 2 łyżki - oregano- 1 łyżeczka -  bazylia- 1 łyżeczka - czosnek- 2 ząbki - cukier- 1 łyżeczka - sól, pieprz SOS czosnkowy: - pół szklanki majonezu - pół szklanki jogurtu naturalnego - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz do smaku Wykonanie: Ciasto: Składniki pierwszej części wymieszać, zostawić pod przykryciem co najmniej na 2 h. Po tym czasie dosypać 1 łyżkę soli, 2 łyżki oleju. Dosypać 700 g mąki, wymieszać, uformować małe kulki, zostawić pod przykryciem na 1h.Dodatki: Schab pokroić, ser zetrzeć na grubych oczkach, odcedzić ananasa i kukurydzę.Sos pomidorowy: Przyprawy wymieszać, zalać niedużą ilością wrzątku, odstawić na chwilę, dodać zblendowane pomidory w pus...

Składniki: - krewetki zblanszowane- 300 g - czosnek- 2 ząbki - papryka czerwona- 1 sztuka - papryczka chilli- 1 sztuka - kapusta pekińska- 1/4- dolna część - pasta tajska green curry- 2 łyżki - mleko kokosowe- 1 puszka - ryż Britta - olej do smażenia - sól do smaku Wykonanie: Czosnek drobno posiekać, paprykę pokroić w paski, kapustę pekińską pokroić drobno. Czosnek przysmażyć na oleju, dodać paprykę i kapustę. Smażyć na dużym ogniu, dodać 2 łyżki pasty green curry, chwilę podsmażyć. Następnie zalać mlekiem kokosowym, zagotować. Następnie dodać krewetki, pogotować, doprawić solą do smaku. Podawać z ryżem.

Składniki: - pierniki w lukrze- 150 g - czekolada karmelowa z solonymi orzechami- 100 g - mleko- 100 ml - miód- 50 g - olej- 50 ml - cukier trzcinowy- 30 g - wafle ryżowe Britta, naturalne Wykonanie: Czekoladę i pierniki zblendować. Mleko, cukier i miód zagotować. Do pierników z czekoladą wlać gorące mleko, wymieszać. Jak masa będzie klarowna dodać olej. Całość przełożyć do słoików i trzymać w lodówce. Doskonale smakuje z pieczywem ryżowym, ale również ze zwykłym chlebem, polecam.

Składniki: Ciasto: - 2 jajka - 200 g cukru - 140 ml oleju słonecznikowego - 250 g marchewki (strata na grubej tarce) - 100 g żurawiny - 75 g orzechów laskowych zmielonych - 175 g mąki -  1/2 łyżeczki sody oczyszczonej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cynamonu Polewa: - 30 g miękkiego masła - 70 g cukru pudru - serek naturalny śmietankowy - kropelka aromatu migdałowego - perełki zielone i różowe oraz gwiazdki Sempre (Cukieteria.pl) Wykonanie: Jajka, cukier i olej miksujemy. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy ręcznie, w jedną stronę. Dobrze jest wcześniej zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem. Wylewamy do foremek na muffinki i pieczemy ok 20 min w 180 st C (termoobieg). Składniki na polewę miksujemy razem. Ostudzone babeczki dekorujemy polewą i ozdobami. Polecam!

Składniki: - ciasto filo- 1 paczka - marchew- 2 sztuki - papryka czerwona- pół - kapusta pekińska- kilka listków - mieszanka chińska Hortex- 2 garście+ przyprawa dołączona w środki- 2 łyżeczki - papryczka chilli- 1 sztuka - sos sojowy- 1/4 szklanki - sos sweet chilli- 1/4 szklanki - olej do smażenia Wykonanie: Marchew obrać, zetrzeć na grubej tarce, podsmażyć na oleju razem z poszatkowaną kapustą, papryczką chilli i warzywami na patelnię Hortex. Dodać sos sojowy, sos sweet chilli, posypać gotową przyprawą dołączoną do mieszanki, smażyć wszystko do miękkości. Odstawić do ostygnięcia. Ciasto pokroić na prostokąty (1 arkusz to 4 prostokąty). Każdą górę prostokąta zaokrąglić, wkładać łyżeczkę ostudzonego farszu i zwijać trójkąt do trójkąta, a końcówkę wcisnąć w środek. Instrukcja tutaj: http://www.studiokuchnia.pl/2014/03/samosa-idyjskie-pierozki-wege/ Smażyć w głębokim tłuszczu do zbrązowienia :) Podawać ciepłe z sosem sweet chilli, polecam