Sałatka La Mexicana

Składniki:

- 1 podwójna pierś z kurczaka

- biała część pora

- 2 czerwone papryki

- 1 puszka kukurydzy

- 1 puszka fasoli czerwonej

- 1/2 szklanki ketchupu

- 1/2 szklanki majonezu

- łyżeczka sproszkowanego chilli

- sól, pieprz, olej

Wykonanie:

Pierś kroimy drobno, obsypujemy solą i pieprzem i podsmażamy na oleju. Odkładamy do ostygnięcia. Paprykę i białą część pora kroimy w cienkie paski. Kiedy kurczak ostygnie umieszczamy wszystkie warzywa i kurczaka w misce. W międzyczasie robimy sos: mieszamy pół szklanki majonezu z pół szklanki ketchupu oraz łyżeczką sproszkowanego chilli (chilli można dodać mniej lub więcej wedle gustu). Wylewamy sos na warzywa z kurczakiem i mieszamy. Odkładamy na kilka godzin do lodówki.

1011892_10201560781527685_202381761_n

Rada: najlepiej zrobić sałatkę na dzień przed planowanym podaniem, gdyż wtedy smaki przegryzą się lepiej :)

Komentarze

  1. ~Obżarciuch23 października 2014 03:27

    mmm... uwielbiam takie sałatki :) zobacz też moje propozycje sałatek

    http://oobzarciuch.blogspot.com/search/label/Sur%C3%B3wki%20i%20sa%C5%82atki?max-results=6

    OdpowiedzUsuń
  2. ~Małgorzata Korniluk8 marca 2015 13:51

    Ciekawy przepis! co prawda Mój nie przepada za pikantnymi potrawami ale myślę ze do tej sałatki się przekona :) Popróbujemy

    OdpowiedzUsuń
  3. ~Anna Zierold8 marca 2015 14:34

    Sałatka bardzo ciekawa,na pewno smaczna. W wolnej chwili wypróbuję ja u siebie.Jestem bardzo ciekawa smaku tej sałatki

    OdpowiedzUsuń
  4. ~Katarzyna Michałowicz9 marca 2015 06:43

    Hmm, sałatka blisko spokrewniona z tą o nazwie Gyros - czyli będzie pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Muffinki- pizzerinki

Obraz
Składniki: Suche: - 200 g mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka oregano - 1 łyżeczka bazylii - 1 łyżeczka papryki słodkiej - ćwierć łyżeczki soli Mokre: - 2 jajka - pół szklanki mleka - pół szklanki oleju Pozostałe: - 100 g salami - 1 kulka mozarelli - 12 pomidorków koktajlowych - bazylia świeża do dekoracji Przygotowanie: W misce połączyć składniki suche. W drugiej misce połączyć składniki mokre. Składniki płynne przelać do suchych, wymieszać. Mozarellę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, salami pokroić drobno. Dodać do masy, zostawiając nieco mozarelli do dekoracji góry babeczek. Wylać do form muffinkowych, posypać mozarellą, wetknąć pomidorka. Piec ok 30 min w temp. 180 st C, opcja góra- dół. Wystudzić, udekorować świeżą bazylią. ​Smacznego!
Czytaj więcej

Hawajskie pizzerinki z ekologicznym schabem ZM Nove

Obraz
Składniki: CIASTO: - ok 400 ml ciepłej wody - 100 ml mleka - 3 łyżki cukru - 1/4 paczki drożdży - 300 g mąki + potem 700 g mąki, 1 łyżka soli, 2 łyżki oleju Dodatki: - schab ZM Nove Natura- 1 paczka - kukurydza- 1 puszka - ananas- 1 puszka - ser mozarella- ok 70 dag Sos pomidorowy: - pomidory w puszce- 200 ml - koncentrat pomidorowy- 2 łyżki - oregano- 1 łyżeczka -  bazylia- 1 łyżeczka - czosnek- 2 ząbki - cukier- 1 łyżeczka - sól, pieprz SOS czosnkowy: - pół szklanki majonezu - pół szklanki jogurtu naturalnego - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz do smaku Wykonanie: Ciasto: Składniki pierwszej części wymieszać, zostawić pod przykryciem co najmniej na 2 h. Po tym czasie dosypać 1 łyżkę soli, 2 łyżki oleju. Dosypać 700 g mąki, wymieszać, uformować małe kulki, zostawić pod przykryciem na 1h.Dodatki: Schab pokroić, ser zetrzeć na grubych oczkach, odcedzić ananasa i kukurydzę.Sos pomidorowy: Przyprawy wymieszać, zalać niedużą ilością wrzątku, odstawić na chwilę, dodać zblendowane pomidory w pus...
Czytaj więcej

Sałatka Wielkanocna

Obraz
Składniki: - 1 garść świeżej rukoli - kilka pomidorków koktajlowych - pół małej papryki - ćwiartka ogórka - 2 jajka - natka pietruszki - olej RAPSO - łyżka pestek dyni KRESTO - łyżka pestek słonecznika KRESTO Wykonanie: Jajka ugotować na twardo. Warzywa opłukać, pokroić. Układać je warstwami na talerzy. Położyć pokrojone jajka, posypać natką. Polać olejem oraz posypać pestkami. Smacznego!
Czytaj więcej