słodka-pychotka

Składniki: Ciasto: 200 g płatków migdałowych 250 g cukru 30 g mąki 2 białka 45 g margaryny Krem: 1,5 szklanki mleka 1 szklanka cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 3 kieliszki wódki 2 łyżki kakao Wykonanie: Ciasto: Migdały podprażyć na patelni, ostudzić. Pozostałe składniki wymieszać rózgą. Wsypać do nich ostudzone płatki migdałowe, wymieszać. Masę cienko rozsmarować na papierze do pieczenia, piec w temp 160 st C (termoobieg)- do zrumienienia masy. Wyjąć z piekarnika, pokroić na niewielkie prostokąty nożem do krojenia pizzy. Odstawić do ostudzenia. Krem: Szklankę mleka zagotować z cukrem. Pozostałe mleko wymieszać z mąką ziemniaczaną. Do gotującego się mleka wlać mąkę z mlekiem i gotować budyń, do zgęstnienia. Ostudzić. Masło utrzeć z żółtkami mikserem. Do masła dodawać po łyżce schłodzonego budyniu, miksować. Gdy masa będzie gładka, dodać kakao, miksować. Na koniec całość zmiksować z 3 kieliszkami wódki, z tym że dodawać wódkę nie na raz a po kieliszku. Krem wycisnąć szprycą na c...

Składniki: - Roszponka- 1 paczka - Gruszka- 2 sztuki - Winogrono czerwone- 10 sztuk - Orzechy włoskie Kresto- garść - Ser Halloumi- 1 paczka Sos: - Olej Rapso- 2 łyżki - Sok z połowy cytryny - Miód- 2 łyżki - Sól, pieprz Wykonanie: Roszponkę, winogrona umyć. Gruszki obrać. Gruszki drobno pokroić, a winogrona pokroić na połówki. Roszponkę i owoce wymieszać z lekko rozgniecionymi orzechami. Ser zgrillować z obu stron. Składniki na sos połączyć. Na talerz wyłożyć sałatę, polać ją sosem, a na górze położyć ser. Smacznego!!!!

Składniki: Ciasto kruche: - 1 i 1/4 szklanki mąki - 1/2 kostki margaryny - 2 żółtka - szczypta soli - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: - czekolada mleczna - czekolada karmelowa - czekolada biała - 500 ml śmietany 30% Wykonanie: Ciasto: Połączyć wszystkie składniki i ugnieść na gładką gęstą masę. Następnie wylepić nimi formę do tarty. Piec 30 minut w 180 st C, ustawienie piekarnika góra- dół. Ostudzić. Polewa: Śmietanę podzielić na 3 części, każdą z nich wlać do metalowej miski. Czekolady pokruszyć. Każdą z nich podgrzewać z częścią śmietany w kąpieli wodnej, aż zgęstnieje. Ostudzić. Polewę wylewać na zimny spód jak zebrę: Po łyżce każdego koloru. Na końcu drewnianym patyczkiem zrobić pajęczynę. Smacznego!

Składniki: - jogurt grecki Mlekovita 400 g - ananas w puszce Dole - borówka amerykańska, kilkanaście sztuk - cukier puder Diamant, 4 łyżki Wykonanie: Jogurt miksujemy z odsączonym z puszki sokiem ananasowym, wsypujemy cukier puder, dalej miksujemy. Ananasa kroimy na małe kawałki, borówki myjemy. Do pojemniczków nakładamy trochę jogurtu, potem owoce, następnie jogurt, znów owoce i znów jogurt, aż wypełnimy całe pojemniki. Pojemniczki zamykamy i wkładamy do lodówki na kilka godzin (minimum 3h). Rada: Jeśli wolicie słodsze lody, to proponuję dodać kilka łyżek cukru więcej, dlatego że te nie są takie bardzo słodkie. Smacznego!

Składniki: Ciasto: - 3 szklanki mąki - 3 szklanki maślanki - 1 szklanka cukru pudru Diamant - 2 łyżeczki sody oczyszczonej - 2 jajka - 1 szklanka oleju rzepakowego Rapso - szczypta soli - 250 g borówek amerykańskich Dodatki: - 3 łyżki wiórek kokosowych Kresto - 2 łyżki cukru trzcinowego Sante - łyżeczka masła - 3 łyżki syropu Salted Carmel MONIN - kilka borówek, do dekoracji Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiewamy przez sito, podobnie cukier puder, wsypujemy do miski, dodajemy sodę i szczyptę soli. Mieszamy. Wlewamy do tego składniki płynne: maślankę, olej i jajka. Mieszamy trzepaczką, nie mikserem. Kiedy masa będzie konsystencji gęstej śmietany, wsypujemy borówki. Placuszki smażymy z obu stron, do zrumienienia. Ważne: Wylewamy je łyżką, na suchą patelnie i na suchej też smażymy. Dodatki: Wiórki wsypujemy na rozgrzaną patelnię i ciągle mieszając czekamy aż się zarumienią- uprażą. Na małą patelnię wsypujemy cukier, do niego masło i syrop. Mieszamy, kiedy będzie konsystencji oleju, odstawiam...

  Składniki: suche: - 35 dag maki - 20 dag cukru - 2 łyżeczki sody oczyszczonej mokre: - szklanka oleju rzepakowego Rapso - 500 ml kefiru - 2 jajka dodatki: - mak mielony BackMit - migdały tarte BackMit - mieszanka skórek GoldPack - 2 łyżki kakao DecoMorreno - czekolada mleczna E.Wedel - czekolada karmelowa E.Wedel - mleko skondensowane Mleczna Dolina - syrop MONIN- Salted Carmel Wykonanie: Suche składniki ciasta łączymy w jednej misce, mieszamy. Płynne łączymy w drugiej misce, mieszamy. Następnie do suchych składników wlewamy mokre i trzepaczką ucieramy na gładką masę. Teraz zaczyna się zabawa. Dzielimy ciasto na 4 części. Składniki są tak dobrane, że w zasadzie każdy pasuje do każdego, zatem dodatki można łączyć dowolnie. Oto jakie połączenie wybrałam ja. Muffinki pierwsze: ciasto+ skórka pomarańczowa (prawie cała, łyżkę można zostawić do dekoracji) Muffinki drugie: ciasto+ mielony mak ok 2 łyżki Muffinki trzecie: ciasto+ mielone migdały ( ok 3 łyżki)+ mleko skondensowane (ok 3 ł...

Bezy: - 3 białka - 175 g cukru trzcinowego Diamant - 50 g mielonych orzechów włoskich BackMit - szczypta soli Krem: - 1 jajko - 1 żółtko - 3/4 kostki margaryny - pół szklanki cukru trzcinowego Diamant - 2 łyżki kawy rozpuszczalnej Wykonanie: Bezy: Białka wybić do metalowej miski, dodać szczyptę soli. Zmiksować je na sztywną pianę. Następnie partiami dodawać cukier trzcinowy. Miksować około 10 minut. Gdy cukier się rozpuści dodać zmielone orzechy włoskie. Wymieszać na najniższych obrotach miksera. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyciskać na nią ciastka o średnicy ok 8-10 cm. Powinno wyjść ok 12-15 sztuk. Piec w piekarniku uprzednio nagrzanym na 100 st, przez 1-1.5 godz. Ja piekłam 1h 15 min. Przed wyjęciem z piekarnika zostawić na ok 15 min uchylone drzwiczki. Krem: Jajka wyparzyć. Zmiksować razem z cukrem na gładką masę. Miękką margarynę (koniecznie w temp pokojowej) dodawać plastrami do masy jajecznej i miksować do konsystencji kremu. Kawę rozpuścić w odrobinie przegotowanej wod...